その中でも、主な原料ごとにいくつかの種類に分けられています。麹ｶﾞﾋﾞの作用で、黒酢に含まれるｱﾐﾉ酸が茶色になるため、黒っぽい色となります。やずや香醋とは
香酢の味と香りは、加熱しても損なわれることがないので、中華料理などにぴったりです。
やずや香醋の効果で、いつでもｻﾗｻﾗの血液を保ちましょう。
